Distilled Gin Naud

Dans sa jeunesse, Emile PERRIER avait concocté un Gin original dans le secret de sa petite distillerie. Il n’osa pas le commercialiser craignant de s’attirer les foudres des distillateurs alentours (Région de Cognac). Jean-Michel et Pierre NAUD bousculent aujourd’hui les conventions. Après de longues recherches pour retrouver les recettes de leur aïeul et plusieurs essais de distillation, 12 ingrédients (racines d'iris, Bergamote, Gingembre, Coriandre, etc...) ont finalement été sélectionnés pour composer un bouquet d’arômes frais et singulier. Ils infusent 7 à 10 jours, avant d’être distillées au « bain-marie vapeur » pour révéler la quintessence de leurs parfums. La Famille NAUD nous invite ici au voyage et signe un Distilled Gin empreint d’audace, mariant avec bonheur le genièvre et la bergamote de Calabre Bio).