St Joseph Tradition 2022 Rouge

Retour
St Joseph Tradition 2022 Rouge Chez Plaisirs du vin Agen

St Joseph Tradition 2022 Rouge


Les coteaux granitiques de mauves sont connus pour leurs superbes syrah racées. Sur 11 hectares la famille Courbis travaille un superbe vignoble éclaté sur une vingtaine de parcelles. Vinifications traditionnelles et elevage long en barrique : pur et racé.

  • Syrah 100%

12,5 %
Famille Courbis
Domaine Courbis
Rouge
Vallée du Rhône
AOP Saint-Joseph
Syrah
Raisonnée
2022
0,75 L

Caractéristiques



Sols granitiques & argilo calcaire


100% Syrah


Manuelles


En cuvée béton ouverte pendant une durée de 18 à 21 jours suivant les millésimes avec un pigeage et un remontage du moût tous les jours.


La fermentation malo lactique est faite en cuve émail puis ensuite élevage en barriques pour une durée comprise entre 18 et 24 mois.


Conseils de dégustation



Noire


Epicé avec notes de poivre noir


Epicée


Tanins présents mais souples


7 à 8 ans


16° à 17°


Accords mets et vins


Magret de canard, Gigot d'agneau, Pigeon rôti, Gigot de biche. Certifié Gueuleton.

Ajout panier

 Prix : 26,60 € TTC
 Stock vigneron : 718 articles


VOIR LE VIGNERON

Domaine Courbis

Adresse

Domaine Courbis

7300 Mauves

France Métropolitaine

Voir le profil Vigneron

NOTRE SUGGESTION