Les Quartz 2017 Rouge

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Les Quartz 2017 Rouge Chez Plaisirs du vin Agen

Les Quartz 2017 Rouge


Excellent millésime, vin de grande garde avec une stru cture puissante. 

  • Grenache 85%
  • Syrah 15%

non
15 %
non
Clos du Caillou
Rouge
Vallée du Rhône
AOP Châteauneuf-du-Pape
Grenache
oui
Biologique
2017
0,75 L

Caractéristiques



Sols sablonneux composés de galets


85% Grenache et 15% syrah


Manuelles


Biologique


Eraflage total, fermentation en cuves tronconiques bois par les levures indigènes; pigeages manuels et délestage pendant la macération du raisin (32 jours)


Pour 94% en 1/2 muids et les 6% restant en amphore


Conseils de dégustation



Profonde couleur encre de chine aux reflets rouge de falun


Sur fruits rouges accompagnés par des notes de cannelle, de bois de santal et de violette


Belle fermeté, dominée par des arômes de fève de cacao, de prune noire sauvage, associée aux épices douces


20 ans


16 - 18°


Accords mets et vins


Parfait pour accompagner un navarin d'agneau, un magret de canard aux cèpes et aux marrons, ou encore une côte de boeuf.

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 Prix : 64,00 € TTC
 Stock caviste : 19 articles


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Clos du Caillou

Adresse

1600 Chemin St Dominique

84350 Courthezon

France Métropolitaine

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