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Vigneron
Vigneron
Valérie Courreges
Sud-ouest
18,20 € TTC
Aérien et frais, la maîtrise de la date de récolte donne un vin contournant l’opulence avec une belle acidité.
Thierry Germain
Sols de sables limoneux et argilo-calcaire
Cabernet Franc 100%
Manuelles
Fermentation en cuve innox à une température de 16 à 22 degrés de façon à extraire le maximum d’arômes et de gras. Fin des fermetations à une température de 24 degrés.
Cuvaison de 8 à 10 jours, élevage en cuve innox et cuves bois sur lies fnes sans soufre pendant 3-4 mois de façon à garder toute la fraîcheur du vin.
Rouge, limpide
Sur les arômes de petits fruits rouges
Fruité, croquant, juteux
5 à 10 ans
16°
De l'apéritif dînatoire, aux viandes rouges grillées, cette cuvée s'accordera à tous types de plats ! Certifié Gueuleton.
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