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Vigneron
Vigneron
Maison Chanzy
Bourgogne
88,20 € TTC
Le plus grand vin blanc du domaine, doté d'une palette arômatique large sur les fruits blancs, exotiques et agrumes, on retrouve aussi des notes florales.
Argilo-calcaire, 30 cm de sable argileux avant le calcairesénonien
Chenin 100%
Manuelles
Biodynamique
Fermentations alcoolique en barrique de 400 à 600 litres, perssurage pneumatique de 4h, degrés naturels de 12,9°, 2 mois de fermetation
Sur lies fines pendant 9 mois
Jaune paille
Le 1er nez est concentré, frais et généreux, puis passe sur des arômes fruitées, florales et végétales
Sur les fruits blancs et exotiques, citron et pamplemousse, notes florales de roses, d'acacia et d'aubépine
15 ans
8°
Données non disponibles.
Adresse
56 Boulevard Saint Vincent
49400 Varrains
France Métropolitaine
