Les Grappes 2022 Blanc

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Les Grappes 2022 Blanc Chez Plaisirs du vin Agen

Les Grappes 2022 Blanc


Le Sauvignon blanc s'épanouit à merveille en Gascogne ! Bien qu'éloigné de son berceau natal, il offre ici des jus riches et arômatiques, d'une grande fraîcheur. Accompagné par la rondeur d'un Chardonnay à parfaite mâturité, la cuvée Les Grappes vous séduira à coup sûr.

12 %
Claire et Rémi Dufau
Blanc
Sud-Ouest
IGP Côtes de Gascogne
Chardonnay, Sauvignon blanc
HVE niveau 3
2022
0,75 L

Caractéristiques



Côteaux limono-argileux et plateau limono-sableux


Sauvignon Blanc 60% - Chardonnay 40%


Mécanique


HVE, en conversion AB


Macération pré-fermentaire à froid. Fermentation à basse température.


Elevage sur lies fines en cuve inox puis 2 mois en fûts de chêne.


2 étoiles Guide Hachette


Conseils de dégustation



Jaune pâle avec des reflets verts


Arômes d'agrumes (pamplemousse rose) et de pêche blanche


Les arômes présents au nez s'affirment, apportant une belle fraîcheur.


Une finale tout en douceur et en légèreté.


2 à 3 ans


10-12°C


Accords mets et vins


Parfait à l'apéritif, avec des rillettes de canard, un plateau de fruits de mer ou un poisson grillé.

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 Prix : 8,00 € TTC
 Stock vigneron : 49 articles


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Domaine de Maouries

Adresse

Lieu-dit Maouries 255 chemin des crêtes

32400 Labarthète

France Métropolitaine

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Avis d'expert

Robe : élégante robe pourpre, reflet grenat intense de jus de cerises. Nez : un nez agréable, juteux avec une gourmandise de fruits noirs, rouges à noyau et à pépins. Une touche fleurie et de poivre noir. Une finale de nez pleine de promesse. Bouche : à l’attaque fraîche, un tanin soyeux comme de la soie. Un milieu de bouche digeste sur une tension qui rend la matière élégante. Les odeurs du nez croquent en bouche. Garde : dès maintenant et jusqu’en 2020. Température : servir à 15°, dégustation à 17°. Aération, décantation : non. Accords : à l’apéritif, viande juteuse, tapas, tapenade et viande séchée. Le plat : risotto au vin rouge, rouget à la plancha et copeaux de betteraves rouges. Remarque : Un trio de cépages sudistes. Des vinifications bien maîtrisées avec un style recherché. Le tannat nous montre un autre aspect de son visage. Bravo.

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