De l'AVI de tous 2021 rouge

Retour
De l'AVI de tous 2021 rouge Chez Plaisirs du vin Agen

De l'AVI de tous 2021 rouge


Merlot, Tannat, Cabernet-Franc et Cabernet-Sauvignon.

14,5 %
Christophe Avi / Domaine du Bois de Simon
Rouge
AOP Brulhois
Cabernet-Sauvignon
En conversion
2021
0,75 L

Caractéristiques



Argilo graveleux


Merlot 31% / Tannat 6 % / Cabernet Franc 9 % / C. Sauvignon 54%


Mécanique


Conversion en agriculture biologique depuis 2018 en haute valeur environnementale (HVE) depuis 2019


Classique en rouge avec des macérations de 3 semaines


En cuve pendant 8 mois


Conseils de dégustation



Pourpre intense


Belle expression des arômes de fruits


Ample et généreuse, légèrement épicée et avec une belle complexité de fruits


La finale longue, expressive, fraîche laisse espérer à de belles années avenir


7 ans


17°


Accords mets et vins


Il peut se suffire, mais sera le compagnon idéal des plats du Sud-ouest ; garbure, boeuf, canard

Ajout panier

 Prix : 12,00 € TTC
 Stock vigneron : 528 articles


VOIR LE VIGNERON

Christophe Avi

Adresse

Laclède

47310 Laplume

France Métropolitaine

Voir le profil Vigneron

NOTRE SUGGESTION