Château Sigognac

Le Château Sigognac est une des plus anciennes propriétés du Médoc avec 500 ans d'histoire. Situé en bordure de l'Estuaire de la Gironde, il a contribué au fil des siècles à la réputation de cette région mondialement connue par la constance et la qualité de ses vins. Sur ce magnifique terroir s'opère une véritable alchimie entre les sols argilo-calcaire et le climat de l'Estuaire, donnant au vignoble le potentiel idéal pour produire de très grands vins. La Famille Allard a repris la propriété en 2009, avec un projet ambitieux et beaucoup d'énergie. Famille de viticulteurs pendant plusieurs générations à Moulis et à Blaye, l'histoire viticole s'était arrêtée depuis les années 60, mais c'était sans compter sur la passion qui nous animait encore 50 ans plus tard. Nous avons à cœur de produire des vins délicats, sur le fruit et élégants, ainsi notre forte proportion de Merlot nous aide en ce sens. Extrêmement respectueux de l'environnement et du terroir qui nous fait vivre, nous avons entrepris depuis 2014 le désherbage mécanique de la propriété, ainsi que le travail régulier de nos sols afin de favoriser la biodiversité. Des démarches BIO sont entreprises depuis 2 ans maintenant sur 5 ha et nous espérons passer l'ensemble de la propriété en certification BIO dans les 5 ans qui arrivent. De plus Sigognac est extrêmement économe en eau, puisque nous fonctionnons exclusivement sur 3 anciens puits qui nous fournissent l'eau nécessaire pour chaque année. Nous voulons faire de Sigognac un vin "Résolument Médoc"

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