Angosto 2016 Rouge

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Angosto 2016 Rouge Chez Plaisirs du vin Agen

Angosto 2016 Rouge


Un vin pour vous emmener directement à notre patrie, Valence, Espagne. Grenache Tintorera, avec une torsion des cépages de l'autre côté de la Méditerranée. C'est à la fois un mélange puissant et doux en matière de tanins.

  • Syrah 50%
  • Grenache 30%
  • Cabernet franc 20%

2016
14 %
non
75 cl
Syrah
Valencia / Espagne
Bodega El Angosto
Rouge
non
Valencia DO
non

Caractéristiques



Matière organique et niveaux élevés de calcaire. Un premier éleveur est récolté séparément en fonction de la maturité des raisins


Syrah 50%, Grenache 30%, Cabernet franc 20%


Le vignoble est en terrasses avec une densité de 2300 plantes / ha. Les terrasses sont construites sur des collines en pente douce, composées principalement de sols sableux, pauvres en matière organique et riches en calcaire.


La fermentation primaire a eu lieu à 28ºC avec une macération de 22 jours et un pompage très doux du jus de fermentation sur les peaux. La fermentation malolactique a pris puis le vin est élevé en fûts de chêne français pendant un an. Le vin est arrondi en acier inoxydable, où il vieillit au contact de ses lies. Enfin, il passe son temps dans la bouteille à sa sortie.


Fût de chêne français.


Conseils de dégustation



Rouge pourpre.


Une agréable surprise pour le nez aux arômes grillés, cerise noire avec des notes de violettes.


Le vin a des arômes corsés et souples avec des tanins doux et soyeux.


Le vin est propre et frais avec un long potentiel de vieillissement. Un artiste à découvrir…


2 ans


La meilleure température dans laquelle ce vin doit être servi est entre 15 et 17 ºC


Accords mets et vins


Les vins expressifs tels qu'Angosto Red doivent être dégustés lentement avec des aliments tout aussi savoureux, qui mettent en valeur ses arômes fruités et subtils. Le vin se marie à merveille avec le gibier, le bœuf ou l'agneau et les fromages aromatisés mûrs.

Attention, ce produit est disponible chez votre caviste et chez Les Amis Vignerons.

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Bodega El Angosto

Adresse

Finca Santa Rosa. Ctra Fontanars CV-660 KM 24,5

46870 Ontinyent

France Métropolitaine

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