Tendance Caladoc 2018 Rosé

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Tendance Caladoc 2018 Rosé Chez Plaisirs du vin Agen

Tendance Caladoc 2018 Rosé


Le Caladoc est le fruit du mariage entre le Grenache et le Malbec vinifié en rosé. Il offre un vin fin et équilibré avec un degré alcoolique modéré, ce qui en fait le vin idéal des repas d’été. " En cours de conversion BIO".

  • Caladoc 100%

2018
13 %
En conversion
non
75 cl
Caladoc
Vallée du Rhône
Vignobles Guy Mousset et fils
Rosé
non
IGP Méditerranée
non

Caractéristiques



Argilo-calcaire


Caladoc 100%


Machine


Raisonnée


Vinifié à basse température pour préserver tous les arômes du raisin


Conseils de dégustation



Rose marbré


Odeur subtile de fraise, framboise et rose


Arômes de framboise, fraise, agrumes


Agrumes


1


13°-14°


Accords mets et vins


Salades, grillades, viandes blanches

Attention, ce produit est disponible chez votre caviste et chez Les Amis Vignerons.

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Vignobles Guy Mousset et Fils

Adresse

2505 route de Chateauneuf du Pape

84700 Sorgues

France Métropolitaine


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Avis d'expert

Robe : très belle robe rose pâle, reflet nuance pétales de rose, brillante. Nez : un nez franc avec une bonne intensité aromatique bien marquée par des odeurs de fruits rouges, d’agrumes, d’une touche florale, d’hibiscus, et de zestes de mandarine. Bouche : à l’attaque dynamique, une sensation de tanin d’infusion d’hibiscus. Un milieu de bouche remarquable. L’évolution est rafraîchissante, signée par un poivre de timut. Une finale longiligne. Garde : dès maintenant et jusqu’en 2019. Température : servir à 7°, dégustation à 9°. Aération, décantation : non. Accords : salade rafraîchissante, crevettes, poivre de timut, gambas, tartare de poisson. Le plat : salade de crevettes, quartiers de pamplemousse rose. Remarque : Un rosé qui ne laisse pas indifférent par son côté original du cépage. Il est produit sous l’AOC. Un rosé qui a de la tenue.

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