Cette cuvée issuée de vieilles vignes non greffées, contribuent à élaborer un grand vin.
Sable sur 6m
100% cabernet franc
Manuelle
Biodynamie
Fermentation en grappe entière, cuves ovales à température contrôlée, cuvaison de 8 à 10 jours
Rubis aux reflets violine et cerise
Notes de fleurs et de fruits rouges
Fruité, juteux, belle acidité apportant ampleur et profondeur
8 ans
14 - 16°
Viande rouge et tartare de boeuf
Adresse
56 Boulevard Saint Vincent
49400 Varrains
France Métropolitaine