Les temps changent 2018 Rouge

Retour
Les temps changent 2018 Rouge Chez Plaisirs du vin Agen

Les temps changent 2018 Rouge


Les Rock Stars :hommage à une époque pleine d’espoir :
Cette série est à la mémoire de mes années de jeunesse mais c’est surtout un hommage aux vraies Rock Stars, ces ainés qui dans les années 70 & 80 ont produit  ces vins  qui font rêver tous les passionnés. Je leur dois de faire du vin aujourd'hui.                                                                                                                                                                  La particularité :
La date des vendanges est assurément la décision la plus importante pour le vinificateur : pour les Syrah nous recherchons  avant tout  la fraîcheur et nous assumons pleinement des vendanges relativement précoces.

  • 100% Syrah

13,5 %
DOMAINE MAGELLAN
Rouge
Languedoc Roussillon
AOP Languedoc
Syrah
oui
Biologique
2018
0,75 L

Caractéristiques



Une Syrah exposée au Nord Ouest sur un terroir de Villafranchien


100% Syrah


Manuelles, tri à la vigne


Densité de plantation : 5000 pieds / has Taille : Royat


En cuve ciment , légère macération pré-fermentaire, levures naturelles , cuvaison 18 jours Malolactique en fûts


En fûts bourguignons de 3 à 5 vins


Jancis Robinson 15/20 Robert Parker 88/100 Wine Spectator : 89 points


Conseils de dégustation



Intense et soutenue


Très floral et poivré


Une belle densité sans lourdeur


Tanins fins et élégants. La note de Bruno :« J’aime vraiment le côté floral et élégant des vins de cette parcelle »


5 à 10 ans


16°C


Accords mets et vins


Dans les premières années plutôt des viandes comme du pigeon rôti et avec de l'âge des civets de lapin ou lièvre

Ajout panier

 Prix : 18,00 € TTC
 Stock vigneron : 87 articles


VOIR LE VIGNERON

Domaine Magellan

Adresse

467 avenue de la gare

34480 Magalas

France Métropolitaine

Voir le profil Vigneron

NOTRE SUGGESTION