Mercurey Clos De Bussières 2020 Blanc Magnum 150cl

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Mercurey Clos De Bussières 2020 Blanc Magnum 150cl Chez Plaisirs du vin Agen

Mercurey Clos De Bussières 2020 Blanc Magnum 150cl


Prolongeant Rully vers le sud, le vignoble de Mercurey est installé sur des terrains marno-calcaires issus de formations géologiques du Jurassique supérieur et moyen, avec une dominante de ce dernier. Protégé des vents humides, par ses coteaux rappellant le Val d’Or si bien nommé, le vignoble s’étend aussi sur le village de Saint-Martin-sous-Montaigu.
L’Appellation d’Origine Contrôlée a été instituée dès 1937. Réunis autour de la confrérie Chanteflûte (créée en 1971), les vignerons font connaître et fêtent le Mercurey de part le monde.

  • 100% Chardonnay

13.5 %
Maison Chanzy
Blanc
Bourgogne
Mercurey AOP
Chardonnay
Raisonnée
2020
150 cl

Caractéristiques



Sol profond , calcaires, issus de dépôts caillouteux et exposition Sud-Est


100% Chardonnay


Vendanges manuelles


Dans les vignes de Chanzy, les méthodes culturales sont conduites de façon raisonnées et adaptées à la climatologie et aux spécificités des parcelles. Les traitements ne sont réalisés que lorsqu’ils sont nécessaires : - Les désherbants ont été bannis - Engrais naturels - L’ébourgeonnage est réalisé sur la majorité des vignes - Le labour est généralisé sur l’ensemble de notre vignoble - Une partie de nos vignes est enherbée avec du trèfle, afin de nourrir le sol naturellement sans concurrencer la vigne Depuis 2019, nous signons la Charte Régionale « engager nos terroirs dans nos territoires » dans une démarche globale de réduction de l’utilisation des produits phytosanitaires et de bien-vivre ensemble.


Pressurage lent et doux, fermentation en fûts de 450 L à température maîtrisée.


En fûts de 450 L durant 10 mois, puis 5 mois d'affinage en masse en cuve inox avant les mises en bouteilles.


Silver medal- International Wine Challenge


Conseils de dégustation



Doré aux reflets verts


Arômes de fleurs blanches (aubépine, acacia), de noisettes et d’amandes, d’épices (cannelle, poivre)


Notes épicées, florales et minérales


Longeur en bouche légère et tendue


4 à 5 ans


12°C


Accords mets et vins


Accords avec les poissons grillés ou en sauce, les fruits de mer cuisinés, la cuisine asiatique et les fromages à pâte dure. Le Mercurey blanc est apprécié également en apéritif.

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 Prix : 59,00 € TTC
 Stock vigneron : 7 articles


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Maison Chanzy

Adresse

1 rue de la Fontaine

71150 Bouzeron

France Métropolitaine

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