Pisse Vieille 2019 Rouge

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Pisse Vieille 2019 Rouge Chez Plaisirs du vin Agen

Pisse Vieille 2019 Rouge


Vin d'été qui peut se garder mais il est préférable de déguster dans les 2 à 3 ans pour qu'il garde sa fraicheur. 

  • Gamay 100%

non
13 %
non
Domaine Lathuiliere Gravallon
Rouge
Beaujolais
AOP Brouilly
Gamay
non
Raisonnée
2019
0,75 L

Caractéristiques



Sol caillouteux d'alluvion ancien


100 % Gamay


Manuelles


Ma vision de la viticulture est toute personnelle : ni conventionnelle, ni bio, ni biodynamique. Ma philosophie est simple : « Produire les meilleurs raisins possibles ». Je pratique donc une viticulture « raisonnable » où l’observation est déterminante. Tous les travaux de la vigne (labours ou enherbement) indispensables à la qualité des raisins sont mis en œuvre.


La vinification est traditionnelle, plus communément appelée semi carbonique.


Elle va durer de 6-8 jours, c'est un vin de terroir élevé en cuve, son sol caillouteux d'aluvion ancien donnera des Brouilly sur le fruit et légé.


18/20 par la revue des vins de France 90/100 à la dégustation Wine Enthusiaist 2017


Conseils de dégustation



Rouge grillote


Arome de fruit rouge qui commence à donner des notes d'arôme de fruits mûrs à noyaux (griottes).


Léger, fruité et gouleyant idéal pour les rouges d'été


Finale légère en bouche


3 à 6 ans


18°


Accords mets et vins


Entrée froide, plats épicés, fromage à pâte molle, ce vin s'adaptera à toutes vos envies.

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 Prix : 12,00 € TTC
 Stock vigneron : 9 articles


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Domaine Lathuiliere Gravallon

Adresse

52 Chemin de la Gravelle - Le Truges

69910 Villie-Morgon

France Métropolitaine

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