La Pie Colette 2016 Blanc

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La Pie Colette 2016 Blanc Chez Plaisirs du vin Agen

La Pie Colette 2016 Blanc


Ce vin est le fruit des plus jeunes vignes du domaine, il n'est pas destiné à une longue garde.

  • Sémillon 45%
  • Sauvignon 45%
  • Chenin 10%

2016
13 %
Biologique
non
75 cl
Sauvignon
Sud-Ouest
Mouthes Le Bihan
Blanc
non
Côte de Duras AOP
oui

Caractéristiques



Argilo-calcaire et boulbène


45% Sémillon, 45% Sauvignon, 10% Chenin


Manuelles


Biologique


Pressurage direct de grappes entières, débourbage à froid, fermentation en levures indigènes en cuve inox, fermentation malolactique


10 mois en cuve inox, assemblage et mise en bouteille sans collage avec filtration lâche sur plaque


Conseils de dégustation



Paille claire, reflets verts, brillant


Floral, fruits blancs, poire, amende et agrumes


Tendre, frais, et soyeux


Tonique sur de beaux amers


5 ans



Accords mets et vins


Crevettes roses, tartares de poisson, saumon en papillote, chipirons à la plancha et fromages de chèvre frais s'accorderont parfaitement à la heunesse de ce blanc sec.

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 Prix caviste : 9,90 € TTC
 Stock caviste : 6 bouteilles


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Mouthes Le Bihan

Adresse

Lieu dit Mouthes

47120 Saint-Jean-de-Duras

France Métropolitaine


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