La Dentelle Rosé

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La Dentelle Rosé Chez Plaisirs du vin Agen

La Dentelle Rosé


Le Domaine La Dentelle à été créé par Marcel Perinet (Meilleur sommelier de France en 1977) il y a une dizaine d'années et qui compte aujourd'hui plus de 6 hectares en production. L'unique produit du Domaine est élaboré selon la méthode ancestrale et d'un assemblage de cépages Poulsard et Gamay. 

  • Poulsard 75%
  • Gamay 25%

8.5 %
Biologique
non
75 cl
Poulsard
Savoie
Domaine La Dentelle
Rosé
oui
Bugey Cerdon AOP
oui

Caractéristiques



Vignoble situé à 500 m d'altitude. Terrain argilo-calcaire


75% Poulsard, 25% Gamay


Manuelles


Maitrise de la fermentation alcoolique par le froid uniquement


Prise de mousse durant 12 mois


Référencé par le Guide Hachette (2017) Concours des Vins de Macon - Médaille d'Or (Avril 2018)


Conseils de dégustation



Rosé (pétale de rose)


Fruits rouges principalement de fraise et framboise


Petite bulles fines persistantes


Framboisé, et fruits rouges compotés


A consommer dans l'année / A garder sur 2 ans


7° à 8°


Accords mets et vins


Idéal pour l'apéritif ou en dessert

Attention, ce produit est disponible chez votre caviste et chez Les Amis Vignerons.

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Domaine La Dentelle

Adresse

64 Chemin du Péroux

1160 Saint Martin du Mont (Gravelles)

France Métropolitaine


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