Petit Salé 2018 Blanc

Retour
Petit Salé 2018 Blanc Chez Plaisirs du vin Agen

Petit Salé 2018 Blanc


Vin marqué par le calcaire et le silex, un régal de fraîcheur et de finesse. 

  • Clairette
  • Vermentino

2018
11 %
Biologique
non
75 cl
Clairette
Provence
Château de Roquefort
Blanc
non
Vin de pays des Bouches du Rhône
oui

Caractéristiques



Argilo-calcaire, caillouteux


Clairette et Vermentino


Manuelles


Biologique


Vendange légèrement foulée et égrappée, macération pelliculaire à basse température (5°) et pressurage pneumatique souple. Fermentation du jus entre 18°et 23°C. Fermentation malolactique bloquée. Précipitation tartrique naturelle en cuve par le froid.


En cuve béton


Conseils de dégustation



Claire et limpide


Fin à caractère, floral et minéral, avec des notes de pêche blanche et de citron


Vif et droit, marqué par le calcaire et le silex


1 à 3 ans


8° à 10°


Accords mets et vins


Ce blanc est un régal de fraîcheur, il s'assortira de viande blanche, et de poissons, cru ou cuit.

Ajout panier

 Prix caviste : 12,90 € TTC
 Stock caviste : 12 bouteilles


VOIR LE VIGNERON

Château de Roquefort

Adresse

BP 29

13830 Roquefort-la-Bédoule

France Métropolitaine


Voir le profil Vigneron

NOTRE SUGGESTION