Chorey Les Beaune 2014 Rouge

Retour
Chorey Les Beaune 2014 Rouge Chez Plaisirs du vin Agen

Chorey Les Beaune 2014 Rouge


Situé au pied de la colline de Corton, au Nord de la Côte de Beaune, le village de Chorey ne produit quasiment que des vins rouges.

  • 100% Pinot noir

2014
13 %
Raisonnée
non
75 cl
Pinot noir
Bourgogne
Domaine Decelle-Villa
Rouge
non
Chorey les Beaune AOP
non

Caractéristiques



Le Chorey-Lès-Beaune DECELLE-VILLA s’étend sur des sols relativement profonds de terres noires argilo-calcaires. Le sous-sol onstitué de graviers d’alluvions lui confère un drainage naturel optimal qui compense le peu de pente de cette parcelle.


100% pinot noir


Vendanges manuelles en caisse de 15kgs


Plantation à haute densité - sols labourés pour lutter contre les advertices - exploitation prophylactique des vignes pour limiter au maximum l'utilisation d'intrans


Les raisins sont vinifiés en cuve inox dans notre cave de Nuits-Saint-Georges après un tri éticuleux. La cuvaison n’excède pas 17 jours et l’extraction se fait de manière très douce afin de préserver le coté charmeur du Chorey-Lès-Beaune DECELLE-VILLA.


Il est ensuite élevé environ 14 mois en fûts de 228L


RVF : 15,5


Conseils de dégustation



De couleur rouge rubis peu intense


un nez frais et fruité


En bouche, la structure est souple et gourmande et on trouve des notes de griotte et de framboise. C’est un vin léger, élégant et peu tannique.


Sa structure douce et délicate, laisse un léger voile aromatique sur le palais


A deguster dès maintenant


17°


Accords mets et vins


Gratins de légumes (choux-fleur - courgettes ) - viande : mignon de veau aux morilles - œufs meurette - fromage : brie

Attention, ce produit est disponible chez votre caviste et chez Les Amis Vignerons.

Ajout panier


VOIR LE VIGNERON

Domaine Decelle-Villa

Adresse

3 Rue des Seuillets

21700 Nuits Saint Georges

France Métropolitaine


Voir le profil Vigneron

NOTRE SUGGESTION