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    PLAISIRS DU VIN : CAVISTES DE L'ANNÉE 2015 PAR LA RVF

    Nous tenions tout d’abord à vous adresser tous nos meilleurs vœux pour cette nouvelle année.

    Qu’elle soit synonyme de santé, bonheur, réussite… et de belles découvertes œnologiques.

     

    Quoi de mieux pour nous que de partager notre réussite en vous annonçant notre élection en tant que « CAVES DE L’ANNEE » par les membres du jury des Hommes du Vin 2015 de la Revue du Vin de France.

    Une distinction, par le milieu du vin lui-même, qui vient récompenser  notre passion, nos 25 ans d’un travail acharné de sélection, de recherche de nouveaux talents, de relations amicales avec les vignerons …

     

    Ce jeudi 8 Janvier 2015, nous nous sommes donc rendus au Bristol à Paris, afin de rencontrer les acteurs du vin de l’année 2015 mais aussi les grands vignerons et les futurs vignerons de demain afin de recevoir notre trophée.

     

     

    Car nous n’avons rien d’autre à ajouter que le discours que nous avons prononcé pour l’occasion, nous vous le retranscrivons ici même.

     

    Mesdames et messieurs, président, les amoureuses et amoureux du vin……

     

    Nous sommes fiers et heureux de recevoir cette récompense, cette distinction, qui nous va droit au cœur.

     

    Nous aussi, nous avons démarré dans un garage …….

     

    Frais, légèrement humide, fermé et ouvert…..Nous ne l’oublierons jamais…..

     

    C’était il y a 25 ans, en 1989.

     

    Sur le fronton de ce garage, nous avons écrit 3 mots…….

     

    PLAISIRS……..

    Et c’est sans commentaire.

    Nous espérons que ce mot subtil et gourmand, généreux et rassembleur ne nous quittera pas.

     

    DU……..

    Bien sûr, nous devons tout aux autres….. nos clients, amis, collaborateurs et VIGNERONS………

    Sans EUX nous ne sommes rien.

     

    VIN……. 

    Enfin !!!

    Notre vie, Notre amour, Notre passion et la vôtre aussi….

     

    PLAISIRS DU VIN vous remercie.

    Du fond du cœur….

     

    Didier Raynal & Patrick Bertossi